Receita: Batatinhas assadas com azeite e ervas

Batatinhas assadas com azeite e ervas

Fala meus amigos! Como vão neste sábado a noite?

Pois é, ando um pouco mais devagar que o normal no blog e admito isso. Não tenho visitado muito os colegas, mas tenho um motivo rs.

Já há algum tempo eu abri um micronegócio de vender tortas e doces para conhecidos e pessoas no trabalho. E o negócio tem prosperado! Hoje mesmo fiz uma entrega da minha famosa torta de nozes. Olha gente, foi uma das melhores que já fiz!

Mas isto é um assunto para outra hora, o que eu quero agora é mostrar para vocês esta receita de acompanhamento muito fácil e prática, a receita de batatinhas assadas com azeite e ervas!

Vamos ao trabalho.

Características

Categoria	Acompanhamento
Tempo de preparo	25 minutos
Rendimento	4 porções
Complexidade	Muito simples

Ingredientes 

- 1 pacote de 1 kg. de batatinhas bolinha
- orégano a gosto
- manjericão desidratado a gosto
- alecrim a gosto
- 1 colher de chá de sal mais sal a gosto para salpicar
- azeite

Preparo

Lave as batatinhas, corte-as ao meio e leve para cozinhar com casca e tudo em 1 litro e meio de água e 1 colher de chá de sal. Deixe cozinhando até ficarem mais molinhas, porém ainda firmes.

Coloque as batatinhas em uma travessa untada com azeite e regue-as com as ervas. Role elas pela travessa para irem pegando o azeite e as ervas. Se quiser, polvilhe com um pouco de sal.

Acenda o forno em temperatura média/alta e leve as batatas por cerca de 15 minutos ou até ficarem douradinhas. Se preferir, utilize a chama de cima do fogão, utilizada para gratinar ou dourar preparos.

Esse acompanhamento cai bem com carnes e peixes. É bem tranquilo de fazer para acompanhar sua refeição principal!

Batatinhas assadas prontas para serem servidas

Abraços e bom apetite!