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sexta-feira, 3 de maio de 2013

Receita: Salada de Maionese




























Fala minha gente! Essa semana foi meio estranha com esse feriado quebrado bem no meio, né? Parece até que tiveram duas segundas e duas sextas rs.

Hoje trago para vocês uma receita bem leve e gostosa, um acompanhamento bem simples e que combina com uma variedade de pratos, fica ótimo com uma carne ou um filé de frango. Contemplem, nossa receita básica de salada de maionese!



Características


CategoriaAcompanhamento
Tempo de preparo30 minutos
Rendimento4
ComplexidadeMuito simples


Ingredientes 




- 2 batatas médias
- 1 cenoura grande
- 3 a 4 colheres de sopa de maionese
- 4 ramos de cebolinha
- sal a gosto (opcional)




Eu utilizei neste preparo maionese light, acho que o gosto fica inalterado e é bem mais leve, mas você pode tranquilamente utilizar a maionese tradicional da marca que preferir.

Preparo



Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubos pequenos/médios, mais ou menos do mesmo tamanho. Encha uma panela média com cerca de 2 litros de água e cozinhe, juntas, as batatas e a cenoura, por cerca de 20-30 minutos, ou até ficar al dente, com sal a gosto (utilizei 1/2 colher de chá rasa).



Coloque as batatas e a cenoura cozidas em um recipiente, acrescentando a maionese e misturando delicadamente, para não desmanchar. Pode acrescentar mais maionese ou colocar menos se quiser, aqui não tem muita regra, só colocamos uma recomendação para guiar.

Para decorar e dar um gostinho final, decore com a cebolinha cortada em rodelinhas.


Que tal servir com um Filet Mignon ao Molho Gorgonzola?

Abraços e até a próxima!










16 comentários:

  1. Olá Felipe,
    Salada com maionese , hum que tentação mas tem mesmo muito bom aspeto para além de ser super fácil.

    Beijos

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  2. Que saladinha tão fácil de fazer e com tão bom aspecto, adorei a ideia :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  3. Uma salada que sabe sempre muito bem, Felipe!

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  4. Olá Filipe!
    Gosto muito destas saladas! Para mim, juntava-lhe um atum em lata e já seria uma refeição completa!
    ;)
    Beijinhos

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    1. Hmm, deve ficar uma beleza com atum! Completa ;)

      Beijos

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  5. Uma salada deliciosa,perfeita para o meu almoço.
    Pois tem tudo para me agradar.
    Bom fim de semana
    bjs

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  6. Ola Filipe bom dia ... que salada maravilhosa... fresquinha com o calor que se avizinha sabe mesmo bem....

    Beijocas

    Margarida

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  7. eu gosto muito de salada com maionese, a sua está linda.
    beijos, bom final de semana

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  8. Ótima sugestão Filipe, sem dúvida um acompanhamento prático.

    Um abraço

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  9. Oi,Felipe gosto muito de salada com maionese , a minha dica é cozinhar as verduras no vapor pr não perder toda as
    vitaminas ...

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    1. Olá Rosalina! Dica anotada, obrigado por compartilhar! Realmente o ideal é sempre procurar manter o maior valor nutritivo possível dos alimentos ;)

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  10. Sabe quem irá adorar essa salada,além de mim é claro?Meu marido.Só porque é fácil de fazer,pois ele fala que eu não sei cozinhar direito.kkk

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