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sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Receita: Tomates recheados com queijo gorgonzola e frango

Meus amigos amantes da gastronomia, como vão? Prontos para mais uma das receitas espertas do Mundo Gastronomic? A receita de hoje é simples e saborosa, ideal para acompanhar uma refeição principal. São os tomates recheados com gorgonzola e frango. Gorgonzola? Sim, ele cai muito bem derretido no forno por cima do tomate. E o frango entra no final, dando consistência a este acompanhamento.

Sem mais, vamos ao trabalho!

Características


CategoriaAcompanhamento
Tempo de preparoAproximadamente 30 minutos
Rendimento2 metades por tomate
ComplexidadeMuito simples


Ingredientes


- Tomates frescos cortados pela metade
- Frango cozido desfiado - cerca de 15 gramas por metade
- Queijo gorgonzola - o suficiente para cobrir os tomates
- Orégano
- Salsinha
- Sal

Preparo

O preparo deste acompanhamento é bem simples e rápido, e nem por isso pouco saboroso. 

Corte pedaços de queijo gorgonzola e vá cobrindo a superfície dos tomates de forma que fiquem totalmente cobertas. Pode colocar uma quantidade generosa, pois ele derreterá e minguará. Salpique com bastante orégano.


Em seguida coloque o frango desfiado por cima dos tomates, aplicando algumas pitadas de sal e mais um pouco do orégano. Não é necessário temperar o frango com nada mais que isso, o queijo derretido fará o resto.

Coloque uma folhinha de salsa em cada metade para enfeitar e dar um toque final.

Leve os tomates ao forno, utilizando de preferência as chamas de cima, de forma a gratinar o tomate. Deixe por cerca de 20 minutos, até o queijo estar derretido. Quando o queijo derreter e o frango adquirir uma leve cor dourada, voilá! O acompanhamento está pronto para ir a mesa. Sirva imediatamente, enquanto o queijo está com a consistência certa.


Abraços e bom apetite!



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2 comentários:

  1. Uma boa sugestão...
    Obrigado por partilhares...
    Um abraço e bom fim de semana...

    ResponderExcluir
  2. Que delícia !

    Adorei seu blog e já estou seguindo!
    Dê uma passadinha no meu quando tiver um tempinho ;)

    http://nacasinhaqueeuqueroviver.blogspot.com.br/

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