Caros leitores, hoje venho trazer para vocês uma receita bem básica, qualquer pessoa que se aventura na cozinha deve aprender a faze-la. É a receita de arroz à grega. Porque digo que você deve aprender? Porque ele é perfeito para incrementar a refeição quando ocorrem aquelas comemorações especiais, ou quando se quer impressionar as visitas. E é bem simples de fazer. Então, sem preguiça, ao trabalho!
Características
| Categoria | Guarnição |
|---|---|
| Tempo de preparo | Aproximadamente 30 minutos |
| Rendimento | 6 porções |
| Complexidade | Muito simples |
Ingredientes
- 2 copos de água
- 1 saquinho de tempero Meu Arroz da Knorr
- 5 colheres de sopa de ervilha
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- meia cenoura
- 6 colheres de sopa de passas
- 1/4 de xícara de salsinha e cebolinha picadinha
- tempeiro meu arroz
- 1 colher de sopa de manteira (caprichada)
Preparo
Prepare o arroz da forma tradicional, aqui você pode encontrar um tutorial passo a passo.
Uma vez que o arroz esteja pronto, remova-o da panela e reserve em um recipiente.
Uma vez que a manteiga esteja toda derretida, acrescente os ingredientes, nesta ordem: cenoura, ervilhas, passas e a cebolinha. Misture estes ingredientes por um breve tempo, não maior que um minuto. Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado, misturando sempre.
Deixe o queijo derreter, sem parar de misturar. Quando todo o queijo estiver derretido, pegue o conteúdo da panela e misture com o arroz separado em um recipiente. Distribua a salsinha uniformemente pelo arroz e misture tudo abundantemente até todos os ingredientes ficarem bem equilibrados.
Pronto, aí está seu arroz à grega, perfeito para uma refeição em família aos domingos.
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